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Prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar é fator primordial para evitar que colaboradores tenham qualquer tipo de desconforto, se tratando da restrição alimentar.
Nos últimos anos, a dieta sem glúten vem ganhando cada vez mais adeptos, em função de estudos correlacionando o glúten com aumento de permeabilidade intestinal e inflamação crônica e de sua popularização por celebridades.
Maio é um mês de extrema importância para a Mandala e toda a comunidade com restrição alimentar. Maio Verde - Mês de Conscientização da Doença Celíaca; Semana da Alergia Alimentar
O Simpósio de Nutrição nas Alergias e Intolerâncias Alimentares, NAIA, será um dia inteiro imerso nas atualizações sobre alergias alimentares, ao lado dos maiores especialistas do Brasil.
Eleita o alimento do século 21 pela ONU e primordialmente para o Celíacos é isenta de Glúten. A Mandioca possui diversos benefícios: como ser fonte de fibras e rica em carboidratos de médio índice glicêmico, devido a raiz ser digerida mais lenta em nosso sistema digestivo, que dá ao organismo mais tempo para assimilar outros compostos, assim fornecendo mais energia.
Essa colab entre Mandala e Conexão Alimentar, traz apoio e sentido para a comunidade das restrições alimentares e não poderíamos, é claro, de pedir o seu apoio e incentivar a participar de atividades e movimentos como estes. Lutando por um mesmo ideal, todos juntos, Incluindo pessoas ao excluir ingredientes, em uma conexão que vem para unir, compartilhar, abranger e orientar.
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Menos Açúcares
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Menos gorduras
Com ômega
Com mais proteína
Com menos sódio
Com vitaminas e minerais
Bolinhos
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