Restrições Alimentares nas Escolas

Estima-se que aproximadamente 6% das crianças com até 3 anos de idade tenham alguma alergia alimentar. A maioria dos casos é desencadeada por ingredientes comuns no dia a dia infantil, como leite, ovo e trigo.

Além disso, quase 2 milhões de brasileiros sofrem de doença celíaca. Trata-se de uma doença autoimune que obriga à alimentação livre de glúten. Comer sem glúten é a única forma de prevenir complicações que podem até levar à morte.

Intolerância à lactose, a mais comum das intolerâncias alimentares, atinge cerca de 40% da população brasileira. Desse grupo, uma em cada 50 pessoas apresenta sintomas graves.

Números como esses evidenciam um problema que afeta o cotidiano de muita gente. Não só das próprias pessoas com restrições alimentares, mas de quem convive com elas. É essencial saber como lidar com isso, especialmente no caso das crianças, cujo organismo é mais frágil que o dos adultos. 

Volta as aulas presenciais nas escolas

Crianças podem se contaminar até mesmo em lugares onde deveriam estar protegidas, como a escola. 
Muito do que a criança vivenciará, muito do que ela própria poderá fazer para se prevenir de contágio por alérgenos ou desencadeadores de reações, dependerá muito da forma como vocês abordarem esses assuntos em casa.

Com a possibilidade de volta às aulas presenciais uma das preocupações que logo surgem para quem tem filhos com restrição alimentar é a alimentação na escola.
É preciso prestar muita atenção nas refeições e nos cuidados que são oferecidos.

Retorno as aulas e a pandemia do Covid-19

Além disso, temos o desafio da retomada às aulas com a implantação de protocolos de segurança contra o coronavírus.

A pandemia de COVID-19 levou as escolas a reinventar seus métodos de ensino.

Nesse sentido, é fundamental que a escola e as famílias se preparem para adotar rigorosamente todos os protocolos de segurança. Sem deixar, é claro, de estar atento às necessidades do aluno com restrição alimentar.

Uma dica para essa volta as aulas presenciais – além do material escolar, medicamentos de emergência e marmita livre de alergênicos, coloque na mochila da criança os seguintes itens:

• Máscara sobressalente e uma sacola para colocar a máscara usada. Oriente-a a higienizar as mãos após a troca de máscara;
• Um frasco pequeno de álcool gel, para higienização das mãos;
• Uma garrafinha de água, para que a criança não compartilhe o bebedouro.  

Um guia de apoio à comunidade escolar

Atenta a isso, a Mandala Comidas Especiais preparou um guia que ajuda a minimizar esses riscos no cotidiano escolar. O guia traz orientações para pais e professores, ensina a identificar problemas na alimentação recebida na escola, faz alertas sobre material de artes, e muito mais dicas práticas e cuidados necessários para tornar a experiência dessas crianças cheia de boas lembranças!

Leia gratuitamente nosso guia sobre Restrições Alimentares nas Escolas e descubra como tornar a rotina da criança mais segura.

Para acessar e baixar o guia, clique no link: https://info.mandalacomidas.com.br/ebook-alimentacao-escolas