Como organizar sua casa para a restrição alimentar?

Preparamos um guia para tornar sua casa segura para acolher pessoas que precisam excluir ingredientes, independente da dinâmica da sua família.

Algumas pessoas deixam de consumir determinados tipos de alimentos por escolha ética, por um preceito religioso, ou porque se sentem melhor.

Mas o que fazer quando a restrição alimentar não é uma escolha?

Se você já passou pela experiência de receber um diagnóstico que implique em restrição alimentar de alguém da sua casa, certamente já se fez algumas perguntas:

• Como garantir que a casa seja um ambiente seguro?
• Vamos de fato conseguir controlar o consumo do alérgeno ou do glúten?
• É seguro eu ter alimentos contaminados dentro de casa?
• Posso utilizar os mesmos utensílios de cozinha ou preciso comprar novos?
• Como posso armazenar os alimentos para minimizar os riscos?

Sabemos que não há respostas certas. Sabemos, também, que cada casa vai definir o que fazer de acordo com sua própria dinâmica.

Quais ações devo tomar?

Para que você possa decidir quais ações adotar em casa dentro da sua realidade, é importante conhecer algumas boas práticas de armazenagem, preparo e consumo dos alimentos.

Pensando nisso, a Mandala Comidas Especiais preparou um guia sobre como você pode organizar a sua casa para essa nova etapa. Independentemente da estrutura que você tenha, ou da dinâmica que será adotada pela família.

Nele, você encontrará informações sobre contaminação cruzada, dicas de como higienizar sua cozinha, como organizar os armários e geladeiras, e como armazenar os alimentos.

Também apresentaremos ideias do que fazer com os utensílios e eletrodomésticos já utilizados em casa, além de pontos de atenção no momento de fazer compras.

Você não está sozinha: queremos ajudar

Para mostrar que você não está sozinha nessa jornada, separamos alguns depoimentos de pessoas que vivenciaram essa transição, da maneira que melhor se adaptou às rotinas de suas famílias.

Nosso intuito com essa publicação não é dizer como organizar sua casa. Queremos dar ferramentas para ajudá-lo a decidir como será a adaptação da nova rotina da sua família.

Com isso, esperamos que essa transição seja tranquila e que os momentos à mesa sejam sempre seguros e prazerosos.

Clique aqui e baixe o guia gratuitamente:
https://info.mandalacomidas.com.br/casa-restricao-alimentar

Por Bárbara Oliveira, para a Mandala Comidas Especiais.