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Imprensa

Sobre a Mandala Comidas Especiais

A Mandala Comidas Especiais é a referência nacional na fabricação de refeições saudáveis para quem precisa ou prefere comer sem glúten, leite, lactose e os principais ingredientes alergênicos.
Nosso propósito é incluir pessoas ao excluir ingredientes!

Excluímos glúten e as 8 principais famílias de ingredientes responsáveis por 90% das alergias alimentares documentadas no mundo: leite, ovos, soja, amendoim, castanhas, peixes, crustáceos e trigo.

Devido ao rigor do processo produtivo, nossos alimentos são aptos a atender celíacos, alérgicos, intolerantes e sensíveis aos ingredientes que excluímos.

Fundada em 2015 por uma mãe de duas crianças com restrições alimentares, esta startup teve como desafio inicial, não somente fundar uma empresa e criar novos produtos, mas criar um mercado que não existia no Brasil.

Hoje atende clientes finais em SP e região metropolitana por meio de seu e-commerce e grandes e importantes clientes corporativos como Fleury, Einstein e Sabará (onde em todas as unidades todas as refeições e lanches para restrições alimentares são nossas). Estamos ainda em mais de 20 hospitais da capital paulista, além de cias aéreas, escolas, hotéis, etc.

Nossos alimentos ultracongelados com mais de 90 skus vão desde itens de café da manhã, refeições principais, sopas, sobremesas, lanches e salgadinhos e bolos para festas. Nossas refeições instantâneas tem como base arroz, feijão, grão de bico e macarrão de arroz. Ambas as linhas têm opções com frango sustentável, carne vermelha e grande gama de produtos sem proteína animal.

Prêmios e Investimento

Após diversos prêmios e participações em programas importantes de aceleração para startups e mulheres empreendedoras, em 2019, recebemos um investimento da M. Dias Branco, maior empresa de massas e biscoitos do país. Fomos a primeira startup aportada por esse gigante e seguimos com essa parceria incrível desde então.

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Inovação e Lançamento de Refeições Instantâneas

Em 2020, iniciamos o desenvolvimento da criação de uma nova linha de produtos liofilizados. Essa tecnologia retira toda água dos alimentos, mantendo textura, sabor e propriedades nutricionais sem a necessidade de incluir conservantes. Investimos em maquinários próprios para garantir toda a rastreabilidade que fazemos e criamos metodologias inovadoras de produção de refeições nessa tecnologia.

Após muita pesquisa, lançamos em abril de 2021 nossas Refeições Instantâneas Sem Glúten e Sem Leite que logo em seguida foram reconhecidas em eventos de inovação de alimentos.

Com nossas Refeições Instantâneas Sem Glúten e Sem Leite, que não demandam refrigeração e tem validade de 12 meses, conseguimos entregar em todo o Brasil. Atendendo não apenas o público da restrição que pode se alimentar com uma refeição segura carregando na bolsa em qualquer lugar, mas todos que desejam se alimentar de forma rápida, saudável e prática, pois pode preparar em apenas 5 minutos. Ótima solução para se ter na gaveta do escritório, na bolsa de viagem ou num treino pós academia.

Para 2022/2023 vamos montar uma nova planta fabril para atender a demanda reprimida dessas refeições para os grandes varejistas.

Nosso Propósito vai além da comida

A Mandala é uma empresa que inclui não apenas produtos, mas inclui também na forma como trabalha.

  • Formalizamos parcerias para estender nossa capacidade de beneficiar a comunidade onde estamos inseridos: somos signatários do Pacto Global da ONU desde 2019;
  • Temos parceria com EuReciclo desde 2018, que faz a compensação ambiental das embalagens que produzimos;
  • Contratamos refugiados por meio das ações do PARR, ONU, além de priorizarmos contratações afirmativas de mulheres, negros e comunidade LGBTQIA+.
  • E agora em 2022 substituímos as sacolas plásticas de entrega por sacolas feitas de bioplásticos que utilizam exclusivamente recursos de fontes renováveis agrícolas, como a mandioca e se decompõe na natureza sem deixar vestígios.

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Mandala Comidas Especiais

site: www.mandalacomidas.com.br
Instagram: @mandalacomidas
Facebook: @mandalacomidas
Youtube: youtube.com/c/mandalacomidasespeciais

Contato Diretora Geral
Adriana Fernandes – 11 9 8383-6285
[email protected]
linkedin.com/in/adrifernandes

Contato Coordenadora de Marketing
Fernanda Lutti – 11 98826-4645
[email protected]
linkedin.com/in/fernandalutti


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